Yerba mate puu ehk Ilex paraguariensis on mitmeaastane subtroopiline liik, mis on pärit Paraguayst, Argentinast, Uruguayst ja Lõuna-Brasiiliast.
Tuntud oma tumedate paksude lehtede poolest, mis on täis kofeiini mida kasutatakse Lõuna-Ameerika riikides, eriti Argentinas ja Uruguays väga populaarse joogi ehk mate valmistamiseks. See kogub suurt populaarsust mujal maailmas.
Seda puud on väga lihtne kasvatada ja selle lehtedel on kuuma vette kastes tervisele palju kasu.
Need sisaldavad ka kõrget kofeiinisisaldust, mistõttu on neist valmistatud jook tuntud oma stimuleerivad omadused, olles suurepärane antioksüdantide allikas, parandades meeleolu ja tugevdades immuunsüsteemi.
Kui soovite yerba mate kasvatada, et nautida selle lehtede tervisega seotud eeliseid, või soovite lihtsalt nautida selle kauni puu võlu oma aias, siis siin on juhend, mis aitab teil esimesi samme astuda.
Yerba mate puude kasvatamise hädavajalik hooldus
- See on siseruumides kasvatatav taim, sest saate paremaid tulemusi.
- Võid asetada väga päikeselise ja valgusküllase akna aknalauale.
- Ta vajab rikkalikku, savist, hästi kuivendatud, kuid niisket mulda.
- Väga oluline on seda regulaarselt kasta, sest see eelistab jääda niiskeks, kuid mitte vettivaks.
Luz
Yerba mate puu ei edene väga varjulises kohas aias ega siseruumides, sest kasvab kõige paremini päikese käes. Kui temperatuur on troopiline, talub see osalist varju.
Kastmine
See vajab püsivaid niiskustingimusi ja pidage meeles Ärge laske mullal läbi kuivada, sest taim ei talu põuda.
Temperatuur ja niiskus
Yerba mate puule meeldib kuumus ja niiskus. Pidage meeles, et see on troopiline puu. Väljas õitseb taim, kui temperatuur püsib suurema osa aastast üle 15 °C.
Talvel, kui temperatuur langeb alla 4 °C, võib taim surra. Siseruumides eelistab see niisket soojust, kuid talub kuni 50% niiskustaset. Väga kuivas keskkonnas see ellu ei jää.
Kärpimine
Noored yerba mate puud tuleks tugeva ja tasakaalustatud struktuuri loomiseks kärpida. Haiguste vältimiseks on hädavajalik eemaldada surnud puit ja ristuvad oksad.
Pidage meeles, et pügamisest on puu täielikuks ja tervislikuks kasvuks palju kasu. Seda on väga oluline teha, sest lehed võivad hakata liigselt väljapoole kasvama, kui neid ei lõigata.
Neid saab 3 aasta pärast kergelt kärpida, et säilitada õige kuju ja suurus. Lisaks aitab regulaarne pügamine luua hea lehtede produktsiooni.
Levik
Yerba mate puid paljundatakse tavaliselt pistikutega, kuna seemneid on väga raske idaneda. ja kultivarid ei anna seemnest tüüpilist saaki.
et paljundada puid pistikutega, valige 15–20 cm pikkused poolkõvad pistikud, mis on saadud varakevadel või sügisel tervest haigusvabast puidust.
Valmistage pistikud ette juurdumishormooniga ja asetage need pottidesse teie valitud substraadiga. Hea võimalus on lisada perliiti või turvast.
Kastke pistikud ja veenduge, et need saaksid juurte moodustumise soodustamiseks piisavalt valgust ja soojust.
Kui kavatsete seda toas hoida, asetage pott aknalauale. et see saab vähemalt 4 tundi päikest päevas ja kasta seda nädalas.
Viljastamine
Yerba mate toitainevajadus on mõõdukas kuni kõrge. Kui teie mullas on toitainetepuudus, peaksite seda enne istutamist täiendama. sõnnik või kaubanduslikud väetised Neid võib kasutada külvi ajal ja seejärel kaks korda aastas.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Yerba mate puud on suhteliselt vastupidavad kahjuritele ja haigustele, kuid mõned tavalised probleemid, mida tuleb jälgida, on järgmised: jahukomm, punane ämblik, lehetäid, lestad ja juuremädanik.
Kahjurite ja haiguste minimeerimiseks vältige ülekastmist. ja kui märkate kahjurite esinemist, kandke neemiõli pihustit või insektitsiidset seepi.
Hoidke puu ümbrus umbrohuvabana ja pügake ümbritsevaid puid., võib aidata vähendada ka kahjurite ja haiguste survet.
Yerba mate puude tavalised probleemid
See taim ei vaja palju hooldust, kuid mõned levinud probleemid tuleb kontrollida, näiteks: kollased lehed ja langevad lehed.
Kollased lehed: Sellele puule meeldib kergelt happeline muld, mistõttu lehed muutuvad kollaseks. võib viidata sellele, et muld on väga aluseline või neutraalne.
Selle probleemi lahendamiseks võite alandada mulla pH-d, et muuta see veidi happelisemaks. segades supilusikatäis äädikat liitris vees ja kastes põrandat selle lahusega. Või ka raudsulfaadi, väävelhappe või kaltsiumkloriidi lisamine.
Langevad lehed: See probleem võib tekkida, kuna taim saab liiga palju vett. Selle parandamiseks võite selle potist välja võtta ja vaadata, kas põhi on väga niiske. Kui jah, kuivatage juured vana rätikuga.
Probleemiks võib olla ka liiga kuiv sisekliima. Sel juhul võid taime asetada kivikestele alusele või lehti aeg-ajalt pritsida.
Protsess ja tootmine
Yerba mate lehti töödeldakse spetsiaalse masinaga, mis eraldab pulgad, lehed ja varred. Varred ja lehed kuumutatakse ja asetatakse kuivatuskambritesse.
Maitsetaim jahvatatakse ja asetatakse laagerdamiseks spetsiaalsetesse kottidesse. Seejärel võib olenevalt sellest, mida tootja otsib, lisada rohelist ja lillelist maitset, röstida või suitsutada. Lõpuks see pakitakse ja saadetakse müüjatele või tarbijatele.
Lõuna-Ameerikas väga populaarsest yerba mate’st valmistatakse jook nimega mate.
Selle valmistamiseks asetatakse ürt kõrrega spetsiaalsesse nõusse ja juuakse kuumalt.
Yerba mate sisaldab palju antioksüdante, mis kaitsevad rakke vabade radikaalide eest, mis põhjustavad selliseid haigusi nagu vähk ja südameprobleemid. Sisaldab vitamiine nagu E, C-vitamiin, seleen ja tsink.
Lõpuks pole yerba mate puude kasvatamine keeruline, kuid Selleks, et puud annaksid parimaid võimalikke lehti, tuleb arvestada mõne teguriga.
Pakkudes talle vajalikku hoolt ja tähelepanu, saate yerba mate edukalt kasvatada. Nautige mate hämmastavat kasu tervisele ja nautige selle kaunist kohalolekut aias!