La roheline saak See on palju enamat kui lihtne põllumajanduslik ülesanne: see on Hispaania viinamarjaistanduste kvaliteedi, väärtuse ja tasakaalu säilitamise võtmestrateegia. Kuigi viinamarjade koristamine enne nende valmimist võib tunduda paradoksaalne, näitab see tava, kuidas viinamarjakasvatus tugineb tarkusele ja tehnikale, et säilitada viinamarjaistanduste tervis ja kaitsta samal ajal nende töötajate sissetulekut. Hiljutistes kampaaniates on rohelise korje toetus omandanud erilise tähtsuse, eriti kogukondades, kus ületootmine ja turukõikumised on ohustanud sektori stabiilsust.
Selles artiklis selgitan üksikasjalikult, mida roheline korje endast kujutab, kuidas taotleda sellega seotud toetust, milliseid dokumente on vaja, millised on kõige olulisemad nõuded ja kõik, mida peate teadma selle mõju kohta veini tootmisele ja kvaliteedile.
Mis on roheline koristamine ja miks seda tehakse?
La roheline saak See on põllumajandustehnika, mille käigus eemaldatakse viinapuult osa või kõik viinamarjakobarad siis, kui need pole veel küpsed, tavaliselt vahetult enne faasi, mida nimetatakse ... veraison (hetk, mil viinamari muudab värvi). See võib tunduda radikaalne, kuid sellel on väga selged eesmärgid: reguleerida tootmismahtu, hõlbustada ülejäänud viinamarjade õiget valmimist, parandada kobarate vahelist õhuringlust ja lõppkokkuvõttes saada parema kvaliteediga viinamarju ja tervemat viinamarjaistandust.
Miks ohverdada osa tootmisest? Põhjus on sageli kahetine: ühelt poolt pakkumise piiramine, et vältida hindade langust hooaegadel, mil eeldatakse ülejääke (turu enda reguleerimise abil); teiselt poolt tagamine, et koristuseni jõudvad viinamarjad oleksid kõrgeima kvaliteediga, kuna tehas koondab kõik oma ressursid vähematesse kobaratesse.
Roheline koristamine on eriti kasulik aastatel, mil prognoositakse rikkalik saak või kui turul on nõudluse langus, nagu on juhtunud pärast pandeemiat või ebakindla ekspordi korral. See aitab viinamarjakasvatajatel vältida turu üleküllastumist ja kaitseb toodetud veini kvaliteeti.
Kuidas seda esitatakse? Protsessi saab läbi viia käsitsi või mehaaniliselt, olenevalt maatüki suurusest ja olemasolevatest ressurssidest. Selektiivne kobarate lõikamine mitte ainult ei paranda õhustamist ja viinamarjaistanduse tervist, vaid hoiab ära ka liiga tihedate ja niiskete kobarate haiguste, näiteks hallituse või mädaniku leviku.
Toores korje abi: eesmärk ja põhjendus
Põllumajandus-, kalandus- ja toiduministeerium on koos autonoomsete piirkondadega sõnastanud konkreetse abi, et ergutada roheline saakNeed toetused on osa ühise põllumajanduspoliitika (ÜPP) veinisektori sekkumisest ning neid rakendatakse konkreetsete kampaaniate kaudu, et tasakaalustada turgu ja hüvitada viinamarjakasvatajatele, kes otsustavad vabatahtlikult oma tootmist vähendada.
Eesmärk pole keegi muu kui turukriiside ennetamine, vältida viinamarjade ülepakkumise põhjustatud hinnalangust ja kaitsta tootjate sissetulekuid. Lisaks soodustavad need toetused selliste talude säilitamist, mis on ohus, kuna kogu saagile ei ole ostjaid või ei ole võimalik ülejääke ladustada.
Kes saavad neile toetustele kandideerida? Abi on ette nähtud ainult viinamarjakasvatajad, kelle viinamarjaistandusi kasutatakse veiniviinamarjade tootmiseks ja et nad järgivad kõiki kehtivaid istutus- ja registreerimiseeskirju, olenevalt autonoomsest piirkonnast.
Igal aastal eri autonoomsetes piirkondades vastavalt nende olukorrale ja nõudlusele avaldatavatel konkursitel on olnud eriline tähtsus sellistes piirkondades nagu La Rioja, Navarra, Baskimaa, Kastiilia ja León, Galicia ja Murcia, kus varude tase ja turusituatsioon muutsid selle sekkumise vajalikuks.
Abi taotlemiseks vajalikud dokumendid ja nõuded
Rohelise korje toetuse saamiseks peate esitama rea dokumente, mis erinevad piirkonniti veidi, kuid sisaldavad üldiselt järgmist:
- Ametlik taotlus iga autonoomse piirkonna poolt võimaldatud mudeli järgi.
- Täpne identifitseerimine pind ja asukoht kruntide (SIGPAC) andmed, sh visandid ja lisad.
- Registreerimise ja sihtkoha sertifitseerimine Päritolunimetus (DOP) või kaitstud geograafiline tähis (KGT)või alternatiivsed dokumendid, kui need pole kohaldatavad.
- Suhe viinamarjasort ja -tüüp (punane või valge) vastavalt viinamarjaistanduste registris registreeringule.
- Üksikasjalik teave hukkamisvorm rohelisest saagist (käsitsi või mehaaniliselt, oma või kolmanda osapoole vahenditega).
- Deklaratsioon teemal jagatud omand krundist, kui see on kohaldatav.
- Vastutustundlik kinnitus, et taotlejal ei ole üldise toetuste seaduse kohaselt mingeid õiguslikke vastuolusid.
- Maksu- ja sotsiaalkindlustuskohustuste täitmise tõendid, kui otsene konsulteerimine ei ole lubatud.
- Lisadokumendid üle 30.000 XNUMX euro suuruste summade puhul maksetähtaegade järgimise kohta vastavalt hilinenud maksete seadusele ja kontsernide puhul seotud ettevõtete täielik identifitseerimine.
- Taotleja ja vajaduse korral tema seadusliku esindaja isikut tõendav dokument.
- Pangandusnõuded abi saamiseks, kui on vaja kontot muuta või uus avada.
Kõik need protseduurid viiakse eelistatavalt läbi elektrooniliselt. vastava piirkondliku administratsiooni elektroonilise peakorteri kaudu.
Põhilised juurdepääsunõuded ja piirangud
Ainult osalemissoovist ei piisa: avalduse vastuvõtmiseks on vaja täita teatud nõuded. ranged nõuded reguleeritud nii riiklikul kui ka piirkondlikul tasandil. Peamised neist on:
- Maatükid peavad olema ette nähtud veinivalmistamiseks mõeldud viinamarjade tootmiseks ja Neid ei saanud olla istutatud kolme eelmise kampaania ajal soovi korral (st nad peavad olema teatud vanuses).
- La minimaalne lubatud pindala Tavaliselt on see 0,15 hektarit (sõltub autonoomsest piirkonnast) ja taotleja kohta on maksimaalne suurus üldiselt piiratud 10 hektariga.
- Viinamarjakasvatajad, kellel on juba antud abist loobutud eelmistes kõnedes aegunud või kes ei ole makset õigeaegselt taotlenud, välja arvatud nõuetekohaselt põhjendatud kaalukatel põhjustel.
- Need, kellele on karistus määratud ebaseaduslik veekasutus.
Lisaks on abi kokkusobimatu mis tahes muu sama eesmärgiga toetusegaolenemata nende päritolust, olgu see siis teistest valitsusasutustest, Euroopa Liidust või rahvusvahelistest organisatsioonidest.
Prioriseerimiskriteeriumid ja vahendite jaotamine
Kuna nõudlus on tavaliselt suur ja rahalised vahendid piiratud, hõlmab iga kõne süsteemi prioriteedid ja hindedNeed on mõned kriteeriumid, millel on jaotuses kõige suurem kaal:
- Viinamarjade hävitamine peamised sordid (näiteks Tempranillo Riojas) ja peamise päritolunimetusega registreeritud krundid.
- viinamarjasortTinti hinnatakse üldiselt kõrgemalt kui valget ning tintidel on strateegiliste sortide eest lisaboonuseid.
- Viinamarjaistanduse vanusTavaliselt eelistatakse nooremaid viinamarjaistandusi.
- PiirkondNii väiketaludega osalemine kui ka kollektiivne kandideerimine võivad teie punktisummat tõsta.
- Noored põllumehed ja jagatud omand.
- Kollektiivsed avaldused, mis võivad kaasa tuua väga märkimisväärseid boonuseid.
Saadava kogusumma suurus sõltub mitmest tegurist: hävitatud viinamarjade kilodest (hinnad määratakse hiljutiste kampaaniate keskmiste ja viinamarjasordi põhjal) ning lisasummast hektari kohta, mis sõltub sellest, kas eemaldamine toimub käsitsi või mehaaniliselt.
Näiteks La Riojas võib abi ulatuda 0,585 euroni hävitatud viinamarjade kilogrammi kohta, millele lisandub 509 eurot hektari kohta käsitsi hävitamise korral või 280 eurot masina abil hävitamise korral, liites kokku kõik elemendid (hävitamine, kõrvaldamine, põhjendamine ja teostamine).
Protseduuri jälgitakse halduskontrolli ja aeg-ajalt ka välikontrollide abil. kinnitamaks, et roheline saak on koristatud ja kaubanduslikke kobaraid enam ei ole.
Menetlus, tähtajad ja oluline teave
La taotlus Abi tuleb esitada iga autonoomse piirkonna poolt lubatud ajavahemiku jooksul (üldiselt aprilli lõpuni) ja roheline saak tuleb koristada enne 15. või 16. juulit, olenevalt iga territooriumi eeskirjadest.
La halduslik lahendus Tavaliselt edastatakse see enne juuni lõppu elektroonilise teate teel, mille järel on lühike periood (tavaliselt viis päeva) võimalike loobumiste esitamiseks. Tehingu põhjendamise ja maksetaotluse tähtaeg on 1. juulist kuni 16. juulini ning abi tegelik väljamakse tehakse pärast asjakohaste kontrollide tegemist enamikus territooriumidel enne 15. oktoobrit.
Lisadokumentatsioon sisaldab arved ja maksekviitungid Pangaülekandega tehtud makseid ei aktsepteerita, kuna sularahamakseid ei aktsepteerita. Kõik dokumendid peavad olema abi taotleva toetusesaaja nimel.
Seda tuleks meeles pidada Abi ei kata käibemaksu, välja arvatud juhul, kui see ei ole tagastatav.ja teenused, mille eest arveldavad mittesõltumatud teenusepakkujad või kahtlaste suhetega teenusepakkujad, on välja arvatud.
Rohelise koristamise mõju ja eelised
Lisaks viinamarjakasvatajate sissetulekule avalduvale otsesele mõjule annab roheline korje tulemuseks väga positiivsed mõjud viinamarjaistanduse kvaliteedile ja tulevikule. Kobarate arvu vähendamine taime kohta võimaldab:
- Viinamarjas on toitainete ja aromaatsete ühendite parem kontsentratsioon.
- Ühtlasem ja tervislikum valmimine.
- Väiksem vajadus keemilise töötlemise järele tänu paremale õhustamisele ja väiksemale kobarate tihedusele, mis vähendab haigusi.
- Suurima potentsiaaliga viinamarjade saamine ainult parimates tingimustes, soodustades kõrgekvaliteediliste veinide tootmist.
Need meetmed aitavad kaasa ka turu stabiliseerimine, vältides ületootmise kahjulikku mõju hindadele ja põllumajandusettevõtete kasumlikkusele.
Sellised kampaaniad nagu 2020, 2023 ja 2024 on näidanud, et roheline korje võib olla sektori kriiside vältimiseks oluline vahend, mis võimaldab viinamarjakasvatajatel säilitada kasumlikkust ja veini kvaliteeti ülemaailmse ebakindluse ajal.
Galicias oli see tava ülioluline punase veini ülepakkumise ohjamisel pärast rahvusvahelise tarbimise langust, aidates kaitsta piirkonna stabiilsust ja talude elujõulisust.
Summad ja eripärad kogukonnati
Kuigi üldised suunised on kehtestanud Põllumajandusministeerium, Autonoomsed kogukonnad kohandavad kriteeriume ja skaalasid vastavalt nende tootmisomadustele. Eelarve jaotamisel seab iga autonoomne piirkond prioriteediks taotlused, mis sobivad kõige paremini tema olukorraga.
Hiljutised näited:
- La Rioja See keskendus DOC-s registreeritud viinamarjaistanduste, eriti Tempranillo toetusele, kehtestades pindalapiirangud ja boonused vanuse, suuruse ja kollektiivsete taotluste alusel.
- Galicia rakendas Ribeira Sacra ja Ribeiro piirkondadele eritoetust, peamiselt kobarate varajaseks eemaldamiseks ja ülepakkumise vältimiseks.
- En Castilla y Leon Kohustuslik on olla registreeritud põllumajandusettevõtete registris ning vastata vanuse ja maatüki suuruse nõuetele.
Summad ja boonused varieeruvad igal aastal ja piirkonniti, kuid nende eesmärk on alati katta umbes 50% otsestest kuludest ja kompenseerida kobarate hävimisest tingitud tulude vähenemist.
Tänu neile toetustele ja selle tava omaksvõtmisele saab veinisektor paremini toime tulla üha konkurentsitihedama ja muutuva turu väljakutsetega, tagades viinamarjaistanduste tervise ja talude majandusliku stabiilsuse.
